08 octobre 2008

Haricots mungo, ma première fois...

J'ai acheté du soja, version haricot, je n'avais jamais gouté (sauce chez l'indien avec plein de sauce) et ben c'est rudement bon! Ca a un petit quelque chose du pois cassé en plus ferme. Du coup il a pris sa palce tout naturellement dans le bento d'hier : En haut :*1 tranche de seitan grillée sur lit d'épinard au sésame*Afalfa sur le dessus En bas :*Haricots mungos (ou haricot de soja) préparés à l'huile d'olive et aux herbes.*Riz aux oignions. Les épinards étaient excellents, comme d'hab ils viennent de Picard; et je le... [Lire la suite]
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05 octobre 2008

Petits pois carottes...d'un autre genre...

Bon or mis ma dose de protéine importante imposée, je crois que je me débrouille quand même pas mal même en étant à la diète. Mais mes petits desserts me semblent bien loin (ça fait longtemps que vous n'en avez pas vus, pas vrai?) et j'espère bientôt pouvoir m'y remettre!!! Voici le bento d'hier : En haut :*Petite omelette au tofu au curry assaisonné de coriandre*Petites carottes poêlées à l'ail et au sésame. En bas :*Le reste de mes ptites carottes*Petits pois "garden peas" et brocolis cuit à l'eau et... [Lire la suite]
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01 octobre 2008

Plan de Rigueur...

AÏe aïe aÏe, ça y est, le verdict est tombé : RE-GI-ME... Je m'excuse donc des prochains bentos qui risquent d'être un peu plus monotones que d'habitude... Ma nutritionniste me l'a dit : des protéines, des protéines et encore des protéines mais , forcément parmi les plus maigres...Adieu donc petit mélange de légumineuses et de céréales, petit risotto de riz complet aux lentilles, quinoa et lentilles corail, bonjour seitan et tofu cuisinés le plus simplement possible... Mais ne soyez pas triste! je vous promet de m'efforcer au... [Lire la suite]
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26 septembre 2008

New bento box!!!

Regardez ça si elles sont pas belles ces boîtes!!!!(je vous les ai habillés d'un joli décor...) Des poissons... Une jolie boîte de fille... et une voisin Totoro... Bon sinon le bento d'aujourd'hui (hier, pas de bento, il n'y en aura plus le jeudi...) En haut :*Jolie tarte tomate/poivron jaune/chutney, attention le mérite ne m'en reviens pas, c'est mon homme qu'il faut féliciter!!!En bas :*Lentilles corails préparées avec des pitis oignons revenus, du gingembre, des tomates et de la coriandre, le tout saupoudré... [Lire la suite]
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04 septembre 2008

En panne d'inspiration!!!! Arrrrghhh!!!

Je ne suis vraiment, mais vraiment pas très créative en ce moment, vous l'avez remarqué? Je m'excuse grandement de mon manque de lyrisme passager, qu'il soit littéraire (l'écriture du blog) ou culinaire!!! Et tout cela ne va pas s'arranger avec les bentos de ce soir, non non non!!! (hop! petite référence au concert d'Amy Winehouse de la semaine dernière que mon chéri il est monté exprès d'aix-en-provence et qu'il l'a pas vu forcément puisqu'elle y était pas...) Bref, les bentos d'hier et d'aujourd'hui sont deux versions... [Lire la suite]
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01 septembre 2008

Bento de toute la semaine (ou presque)

A Gauche :*Tranche de seitan grillé*Chou vert vapeur avec sauce de seitan, le tout saupoudré de coriandre (congelée : picard)A droite :*Haricots verts vapeurs saupoudrés de coriandre et d'ail déshydraté. Bento de vendredi : A gauche :*Chou vert vapeur (le m^me que la veille)*Haricots verts revenus à la poêlle avec de l'ail et de la coriandre*Au centre, une grosse cuillérée de houmous maison. A droite :*Pâtes noires à la spiruline, (je sais elles sont tendances vertes quand même...) saupoudrées de gingembre... [Lire la suite]
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